Monthly Archives: octubre 2012

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  feria del «perellón» en la Vall de Ebo

  Posted on octubre 29, 2012 by admin in gastronomía.

  Está previsto a finales de noviembre, (fin de semana del  24 – 25 )  realizar una feria, en donde se podrá comprar : desde los típicos perellones o peros, almendras, miel, aceite puro de oliva, embutidos, quesos, repostería, etc  todos  los productos  son de nuestra tierra. Este año  por la climatología, no  se prevé  que […]

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• La Vall de Ebo

  Posted on octubre 24, 2012 by admin in excursiones.

  Vall de Ebo encierra, en sus escasos 32,4 km2, una riqueza natural, histórica y paisajística increible.Al ya mencionado y archiconocido «Barranc de l’Infern» hay que unir la cueva del Rull, una espectacular cueva, propiedad del Ayuntamien to de Ebo, totalmente acondicionada y abierta al público. Situada en la carretera que conduce hasta Vall d’Alcalá, es […]

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  tiempo de vendimia y PERELLONES (manzanas)

  Posted on octubre 10, 2012 by admin in gastronomía.

  Nos llega la época de  la recolección de las típicas manzanas PEROS –  PERELLONES. Son manzanas que se conocen más en la parte de Alicante, tienen forma de pera y de ahí su nombre. Se recogen verdes y se dejan fermentar para que estén en su punto,  cuando adquieren un color  canela. Estan en su […]

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