• Fiesta del perellón en la Vall de Ebo

    Posted on octubre 9, 2013 by admin in fiestas, gastronomía.

    Los dias 23 y 24 de noviembre,tendrá lugar en la Vall de Ebo (Alicante)
    la fiesta – feria del ” PERELLON “.Ya tuvo lugar el año pasado con muy
    buena acogida por parte de la gente. Una feria en donde se da a conocer
    nuestras típicas manzanas,no muy conocidas pero no por ello menos ricas.
    Se recogen verdes, éste año su recolección es ahora (octubre)varía según
    como se presente el tiempo y haga más o menos calor.
    Se almacenan y cuando tengan un color canela, estarán listas para el consumo.
    Su tiempo de caducidad es muy largo, suelen estar buenas hasta marzo.

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