Los dias 23 y 24 de noviembre,tendrá lugar en la Vall de Ebo (Alicante)
la fiesta – feria del » PERELLON «.Ya tuvo lugar el año pasado con muy
buena acogida por parte de la gente. Una feria en donde se da a conocer
nuestras típicas manzanas,no muy conocidas pero no por ello menos ricas.
Se recogen verdes, éste año su recolección es ahora (octubre)varía según
como se presente el tiempo y haga más o menos calor.
Se almacenan y cuando tengan un color canela, estarán listas para el consumo.
Su tiempo de caducidad es muy largo, suelen estar buenas hasta marzo.