tarta de manzana

Ya que tenemos éste fin de semana (23 y 24 de noviembre) la fiesta -feria del PERELLO en la Vall de Ebo, quiero enseñarles una fácil y muy buena receta elaborada con manzanas, cualquier tipo de ellas son buenas para la preparación del pastel. INGREDIENTES: un yogur de limón,(utilizaremos el vaso del yogur para medir el resto de los ingredientes)’ 3 vasitos de harina, 2 vasitos de azúcar, 4 huevos, un vasito de aceite,1 sobre de levadura Royal,8 manzanas. PREPARACIÓN: Mezclamos todos los ingredientes, añadimos la manzana a trozos muy pequeños y mezclamos bien. Decoramos por encima con trozos de manzana un poco más grandes y lo ponemos al horno en un molde previamente untado de mantequilla.Precalentar el horno a 180 º Hornear 45 minutos ( a partir de la media hora vigilar por si el horno es muy fuerte). Si queremos un mayor éxito y nos gusta el chocolate, cuando esté hecho el pastel adornarlo por encima con una capa de chocolate puro fundido. Seguro les encantará !!!